Dott.PROIETTI: Alimentazione Pediatrica e Misleading Informativo
Riassumiamo i punti salienti della relazione del Dott. Luciano Proietti, Dottore in Medicina e Chirurgia, specializzato in Pediatria, nel convegno organizzato in Svizzera nel 2011 dal titolo “Allevare i Figli dall’infanzia all’adolescenza con la Dieta Vegetariana”:
- Se la carne fosse stata indispensabile nell’alimentazione del bambino noi ci saremmo estinti, perché fino a 4/5 anni nessun bambino nella storia evolutiva dell’umanità ha mai mangiato carne
- 5000 bambini in italia crescono oggi senza mangiare carne
- Il motivo per cui si spinge a nutrire un bambino con la carne ha a che fare con motivazioni economiche e legate ai livelli dell’etica della società occidentale, di cui solo i primi 3 sono, ad oggi, di dominio comune, perchè condizionati e indotti dall’industria alimentare e farmaceutica
- non è contra legem, non dà castigo (livello della paura)
- mi piace, mi gratifica (livello emozioni)
- è giusto ciò che la società si aspetta da me (livello sociale)
- è giusto ciò che è mio dovere nella mia coscienza (livello coscienza personale)
- gli altri esseri viventi hanno gli stessi miei diritti e doveri (livello consapevolezza)
- i dati evolutivi, storici, scientifici ci sono, sono obbiettivi, ma non funzionali al sistema, la malattia è funzionale al sistema, fa girare l’economia consumando farmaci
- non ci chiediamo più perché i bambini si ammalano
- Il Ministero della Salute non tutela la salute ma tutela l’economia
- Quali sono le prove della proposta nutrizionale classica per il primo anno di vita ? Non ce ne sono, perché non sono proposte fisiologiche
- Biologicamente nel primo anno di vita il cucciolo dell’Homo Sapiens ha bisogno solo di Latte Materno, il latte di mucca è adatto solo al vitello e a nessun altro mammifero, mai
- Se vogliamo aggiungere qualcos’altro, dopo i 6 mesi, per vari motivi, serve un alimento che gli dia calorie, sostegno, ma senza acidosi, infiammazione, irritazione, micro-emorragie interne, quindi nessun cibo di origine animale, e limitazione delle fibre: cereali raffinati, pochi legumi, frutta e verdura solo in succo, per acquisire gli Antiossidanti, le Vitamine e i Sali minerali.
- Il bambino è Vegano ed è Lattante fino ai 6/7 anni Biologicamente e Fisiologicamente
- I valori di riferimento del ph nell’esame delle urine non sono parametri fisiologici: indicano che siamo tutti in acidosi e l’organismo reagisce cercando di eliminare l’acido con le urine, dove perdiamo anche calcio, creando osteoporosi.
- I bambini allattati al seno hanno ph delle urine neutro o alcalino, perché il latte materno non acidifica, cambia verso l’acidosi quando iniziamo a somministrare carne, latte di mucca e formaggio
- Articolo del 1979 “Protein-induced Hypercalciuria”:
http://ajcn.nutrition.org/content/32/4/741.abstract?ijkey=df387b6785c7dd149ba82e5276727206921797c3&keytype2=tf_ipsecsha - 1 gr di proteine animali possono essere eliminate con 40 cc di acqua, dovremmo bere in media 4 l di acqua al giorno per evitare l’acidosi
- Importanza del sistema immunitario, della psiche, dello stress e del terreno su cui i virus si installano