FOOD RELOVUTION: Una Recensione Indipendente
Domenica 5.3.17 h 21.30 Healthy Blog ha assistito, presso il Cinema Arena di Numana (AN), alla proiezione del Film Documentario “Food Relovution” del regista Thomas Torelli, organizzata dall’Associazione no-profit Clorofilla.
Film documentario che tratta della questione cibo a 360°, toccando argomenti di tipo ambientale, etico, salutistico, biochimico, che valutiamo completo, ben fatto, e a tratti emozionante.
Il film si snoda in una serie di interviste a personaggi di spessore come il Prof. Campbell, il Prof. Berrino, Carlo Petrini di Slow Food, Vandana Shiva fisico e ambientalista indiana, oltre a vari esperti di nutrizione, biochimica, fisica, lotta per la difesa dei diritti animali, insegnanti di bioetica ecc.
Si toccano punti cruciali legati alle raccomandazioni alimentari più recenti, al rispetto dell’ecosistema e di risorse vitali come l’acqua, all’immissione di gas serra, alla sostenibilità, fino alla malnutrizione e denutrizione, al misleading informativo, alle modalità con cui vengono trattati gli animali negli allevamenti intensivi.
Un film saggio e toccante, al contempo nozionistico ed emotivo, che dà voce a voci molto autorevoli ma poco ascoltate.
Un documentario da seguire e consigliare.
“Il Cibo, in realtà, ci connette alla Terra” Vandana Shiva